Шкаф расстоечный Abat ШРТ-10-6-4П
1,00 €Цена
Основные характеристики Тип шкаф Установка напольный Управление электронное Тип подключения к воде заливной Контроль влажности Количество уровней 5 Формат емкостей гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм Температурный режим от 30 до 85 °С Напряжение 220 В Ширина 998 мм Глубина 977 мм Высота (без упаковки) 763 мм Вес (без упаковки) 122 кг Артикул 21001011758 Описание Расстоечный шкаф Abat ШРТ-10-6-4П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена дверью с термостойким ударопрочным стеклом и регулируемыми по высоте ножками. Особенности: 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) Режимы работы: Расстойка Нагрев Разморозка Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом Таймер до 100 часов Встроенные датчики температуры и влажности Автоматическое поддержание воды в ванне Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки Внутренняя подсветка Слив избыточной влаги из камеры