Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/50DS
1,00 €Цена
Основные характеристики Управление электронное Установка настольная Тип заготовок традиционная пицца Подпекание заготовок Производительность 400 шт/час Диаметр заготовки от 500 до 520 мм Напряжение 220 В Мощность 6.6 кВт Ширина 560 мм Глубина 710 мм Высота 860 мм Вес (без упаковки) 196 кг Страна-производитель Италия Артикул PZF/50DS/45896 Описание Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/50DS используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления основ для пицц. Модель оснащена электронным управлением, 2 цифровыми термостатами и защитной решеткой, закрывающей верхнюю и нижнюю пластины. Под действием температуры пластин создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста. Корпус и ТЭНы выполнены из нержавеющей стали, пластины - из хромированной стали с добавлением меди. Особенности: Раздельная регулировка температуры верхней и нижней пластин ТЭНы спиралеобразной формы, равномерно покрывающие поверхность пластины и обода, обеспечивают равномерное распределение температуры Электронный контроль времени контакта пластин Механический контроль толщины тестового диска Конструкция пластин позволяет получить традиционный бортик Высокая удельная термическая электропроводность пластин