Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 right opening
1,00 €Цена
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 right opening
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Мощность | 9.3 кВт |
| Ширина | 760 мм |
| Глубина | 710 мм |
| Высота | 750 мм |
| Страна производства | Испания |
| Артикул | CUP6100D |
Описание
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и контрастным LED-дисплеем.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Режимы:
- Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
- Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
- Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
- Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями
- Прямое пароувлажнение
- Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры
- Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 3,45 мин.
- Звуковой сигнал окончания цикла приготовления
- Правое открывание двери
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка на противень: 5 кг
- Количество блюд в сутки: от 40 до 110 шт.
- Подсоединительный размер трубы: 40 мм
- Габариты в упаковке: 910х830х950 мм