Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч
1,00 €Цена
Основные характеристики Подключение 380 В Опрокидывание ручное Линия 900 Площадь пода чаши 0.47 м 2 Объем чаши 70 л Температурный режим от 20 до 270 °С Мощность 12 кВт Ширина 840 мм Глубина 1045 мм Высота 940 мм Вес (без упаковки) 185 кг Страна производства Россия Артикул 21000001626 Описание Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена чугунной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла. Особенности: Чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры Воздуховод Плавная регулировка температуры жарочной поверхности Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания Откидная крышка