Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
1,00 €Цена
Основные характеристики Подключение 380 В Линия 700 Площадь пода чаши 0.27 м 2 Объем чаши 40 л Температурный режим от 20 до 270 °С Мощность 9 кВт Ширина 800 мм Глубина 899 мм Высота 950 мм Вес (без упаковки) 140 кг Страна производства Россия Артикул 21000002806 Описание Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Облицовка и боковые панели выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм, задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла, чаша - чугунная. Особенности: Чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности Плавная регулировка температуры жарочной поверхности Дно чаши удерживает тепло во время и после приготовления Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры Аварийный термовыключатель Воздуховод