Печь конвекционная Distform Mychef Bakershop Air-S 6 trays (600x400)
1,00 €Цена
Основные характеристики Установка настольная Подключение 380 В Количество уровней 6 Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм Управление электронное Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 10.5 кВт Ширина 760 мм Глубина 760 мм Высота 646 мм Страна производства Испания Артикул BSS6100D Описание Конвекционная печь Distform MyChef Bakershop 6 EN предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с 2 скоростями. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Режимы: Конвекция Конвекция + пароувлажнение 8 программ приготовления 3 фазы приготовления с индивидуальными параметрами для каждой фазы, позволяющие контролировать уровень влажности, температуру Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления Автореверс вентилятора Аудиовизуальная сигнализация Прямое пароувлажнение Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки Автоматический разогрев печи Контроль уровня ферментации Правое открывание двери