Печь конвекционная Abat КЭП-6П-01
1,00 €Цена
Основные характеристики Установка настольная Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм Управление электронное Температурный режим 270 °С Пароувлажнение Подключение к воде Автоматическая мойка Таймер Ширина 865 мм Глубина 922 мм Высота 865 мм Вес (без упаковки) 123 кг Страна производства Россия Артикул 11000015889 Описание Конвекционная печь Abat КЭП-6П-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-6-6/4П-01 и ЗВВ-6-6/4М . Особенности: Инжекционный тип пароувлажнения Автоматическая мойка Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 2 реверсивных вентилятора 4 скорости вращения вентилятора Ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок LED-подсветка