Печь конвекционная Abat КЭП-6П
1,00 €Цена
Основные характеристики Установка настольная Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм Управление электронное Температурный режим 270 °С Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 10.6 кВт Ширина 865 мм Глубина 895 мм Высота 830 мм Вес (без упаковки) 95 кг Страна производства Россия Артикул 11000026896 Описание Конвекционная печь Abat КЭП-6П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-6-6/4 и ЗВВ-6-6/4П . Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Инжекционный тип пароувлажнения Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 2 реверсивных вентилятора Подсветка