Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ-01
1,00 €Цена
Основные характеристики Установка настольная Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 4 Расстояние между уровнями 75 мм Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм Управление электронное Температурный режим от 30 до 270 °С Пароувлажнение Подключение к воде Автоматическая мойка Таймер Мощность 6.6 кВт Ширина 860 мм Глубина 880 мм Высота 610 мм Вес (без упаковки) 85 кг Страна производства Россия Артикул 11000021075 Описание Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, тааймером и LED-подстветкой. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-4-6/4ПМ . В комплект поставки входят поддон для укладки моющих таблеток и образец моющей таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs с ополаскивающим эффектом для пробной мойки. Особенности: Инжекционный тип пароувлажнения Реверсивные вентиляторы для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха Приготовление может осуществляться в программном / ручном режимах Регулировка скорости вращения вентиляторов Возможность изменения уровня влажности в камере Кнопка для ручного впрыска воды Аварийный термовыключатель на 320 °С Режим охлаждения Программы автоматической мойки: «Rins» - ополаскивание водой «Tb1» - короткая мойка с таблетками «Tb2» - средняя мойка с таблетками «Tb3» - большая мойка с таблетками Возможность фиксации двери в открытом состоянии Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой