Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2

Основные характеристики
Подключение
380 В
Установка
напольный
Количество уровней
20
Способ образования пара
бойлер
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления
электронная
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим
270 °С
Мощность
35 кВт
Ширина
890 мм
Глубина
890 мм
Высота
1780 мм
Вес (без упаковки)
280 кг
Страна производства
Россия
Артикул
ПКА20-1/1ПМ2 11000019445
Упаковка
Количество мест
1
Размеры
970x1480x2000 мм
Вес
350 кг
Описание
Пароконвектомат
Abat ПКА 20-1/1ПМ2
предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat
ЗВВ-900
.
В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1
Рекомендуется дополнительно приобрести
водоумягчитель
и
фильтр-систему
для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте
здесь
.
Особенности:
Память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая
9 режимов работы:
Конвекция (от 30 до 270 °С)
Пар (от 30 до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
Разогрев (от 30 до 160 °С)
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Мембранная клавиатура на русском языке
Многоточечный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Одноходовая ручка байонет
Степень защиты камеры: IPX5
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Добавить в Избранное
Аксессуары
все 50
Тележка-шпилька вкатная
Abat ТП-20-1/1 для пароконвектомата ПКА 20
399 443 т.
Зонт вытяжной
Abat ЗВВ-900
277 589 т.
Подставка
KAYMAN ПКУ
160 377 т.
Водоумягчитель
De Vecchi LT16 DVA 3/8
114 563 т.
Подставка
Abat ПТП-20
68 608 т.
Торговая марка Abat
Abat
— торговая марка российского предприятия ОАО «Чувашторгтехника», которое с 2003 года производит профессиональное оборудование для предприятий общественного питания.
Оборудование бренда отличается доступной ценой, поэтому подходит для школьных и заводских столовых. При этом широкие функциональные возможности и современный дизайн позволяют использовать технику Abat также в кафе, ресторанах и других заведениях HoReCa.
ENTERO — официальный дилер Abat. Поставляем профоборудование напрямую от производителя, с официальной гарантией, сервисной поддержкой и документальным подтверждением поставки.
Все товары Abat
Алексей
Директор компании
Вся команда
15-16 сентября 2020 в рамках
V РЭФ
и
I ШЭФ
прошла презентация
UNOX EVEREO
с нашим участием
ENTERO
- официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO
- официальный партнёр
IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче
Дачный ответ
эфир от 27.01.2019
Магазин
ENTERO
- спонсор проекта
Дачный ответ
Магазин
ENTERO
на ТВ в программе
Дачный ответ
Магазин
ENTERO
на ТВ в программе
Квартирный вопрос
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии
- 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК
- 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ
- 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция
- 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис
- 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
Все транспортные компании
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Глазов, Иваново, Калининград, Калуга, Камышин, Красноярск, Липецк, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Сортавала, Суздаль, Тольятти, Улан-Удэ, Уфа, Южно-Сахалинск
Вапо-грили
Мультихолдеры
Грили профессиональные
Тандыры
Аппараты для донатсов
Аппараты для корн-догов
Пароварки
Яйцеварки
Станции кулинарные
Станции для фасовки картофеля фри
Печи высокоскоростные
Электросковороды
Макароноварки
Блинницы
Пароконвектоматы
Печи конвекционные
Печи для пиццы
Шкафы жарочные, печи хлебопекарные
Шкафы тепловые EVEREO
Печи на твердом топливе
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи-коптильни и дымогенераторы
Печи для утки по-пекински
Плиты электрические
Плиты газовые
Котлы пищеварочные
Универсальные кухонные аппараты
Сковороды опрокидывающиеся
Грили Саламандра
Грили для кур
Шашлычницы
Грили контактные
Грили роликовые
Жарочные поверхности
Вафельницы
Фритюрницы
Аппараты пончиковые
Мармиты
Кипятильники
Рисоварки
Термомиксеры
Тостеры
Ростеры, жаровни
Микроволновые печи
Витрины тепловые
Аппараты Sous Vide
Подогреватели блюд и посуды
Столы и шкафы тепловые
Тепловые полки
Дегидраторы
Аппараты для фильтрации масла
ОТ
ИДЕИ
ДО
ОТКРЫТИЯ
Москва
8-495-150-40-00
0
Корзина
О компании
Правила торговли
Акции
Распродажа
info@entero.ru
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
Telegram канал
© 2005—2026 ENTERO
0.021 сек.
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону
8-495-150-40-00
или по электронной почте
info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска