Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 10 GN 1/1, right opening

Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 10 GN 1/1, right opening
Основные характеристики
Подключение
380 В
Установка
настольный
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
68 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления
электронная
Подключение к водопроводу
 
Мощность
18.6 кВт
Ширина
760 мм
Глубина
710 мм
Высота
1022 мм
Страна производства
Испания
Артикул
CUP1100D
Упаковка
Количество мест
1
Размеры
910x830x1220 мм
Вес
113 кг
Описание
Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с контрастным LED-дисплеем, позволяющим выбрать режим работы, задать уровень влажности, температуру, продолжительность и скорость работы вентилятора.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Режимы:
Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями
Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать и коптить
Прямое пароувлажнение
Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры 
Звуковой сигнал окончания цикла приготовления.
Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180 °C за 1,31 мин.
Правое открывание двери
Дополнительные характеристики:
Максимальная загрузка на противень: 5 кг
Количество блюд в сутки: от 80 до 160 шт. 
Подсоединительный размер трубы: 40 мм
Габариты в упаковке: 910х830х1220 мм
Опции (заказываются отдельно):
WiFi MYCHA357