Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М

Основные характеристики
Холодильный агрегат
встроенный
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения
90 мин.
Производительность цикла охлаждения
90 кг
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Цикл заморозки
240 мин.
Производительность цикла заморозки
90 кг
Объем
500 л
Количество уровней
20
Противень
600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм)
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение
380 В
Потребляемая мощность
6 кВт
Ширина
784 мм
Глубина
884 мм
Высота
2362 мм
Вес (без упаковки)
235 кг
Страна производства
Россия
Артикул
71000019416
Описание
Шкаф шоковой заморозки
Abat ШОК-20-1/1М
используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки). Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающей среды до 35 °C и относительной влажности от 40 до 70%.
Особенности:
Герметичный компрессор Copeland (Emerson)
Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
Автоматическая оттайка горячим газом
Воздухоохладитель с 4 вентиляторами для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
Термощуп с 3 термочувствительными датчиками
Режимы:
Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов