Фритюрница под давлением CNIX MDXZ-16

Основные характеристики
Тип
под давлением
Установка
настольная
Подключение
220 В
Количество ванн
1
Объем одной ванны
16 л
Общий объем фритюрного масла
11 л
Температурный режим
от 50 до 200 °С
Кран для слива масла
Таймер
Мощность
3 кВт
Ширина
390 мм
Глубина
460 мм
Высота
540 мм
Вес (без упаковки)
19 кг
Страна производства
Китай
Описание
Настольная фритюрница
CNIX MDXZ-16
используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре. Модель оснащена цилиндрической ванной с крышкой, устойчивыми нескользящими опорами, манометром, кнопочной панелью управления с 2 цифровыми дисплеями и светодиодными индикаторами. Корпус и ванна выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки 304, рукоятки ванны и крышки – из термостойкого полимера.
В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина с рукояткой.
Особенности:
3 программы для приготовления блюд
Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
Регулировка температуры и длительности приготовления
Электронный контроль заданных параметров
Самодиагностика с индикацией кодов ошибок
Аварийный механический клапан, который сбрасывает излишнее давление
Механический запор, не позволяющий поднять крышку при избыточном давлении в котле
Защита от перегрева
Фронтальный сливной кран с защитным фиксатором рукоятки
Наклонная подставка для крышки
Простая система управления