Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40

Основные характеристики
Подключение
380 В
Опрокидывание
ручное
Площадь пода чаши
0.27 м
2
Объем чаши
40 л
Температурный режим
от 20 до 270 °С
Мощность
9 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
899 мм
Высота
950 мм
Вес (без упаковки)
101 кг
Страна производства
Россия
Артикул
21000001591
Описание
Опрокидывающаяся сковорода
Abat ЭСК-80-0,27-40
предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
Откидная крышка