Фритюрница под давлением CNIX PFE-800

Основные характеристики
Тип
под давлением
Установка
напольная
Подключение
380 В
Количество ванн
1
Объем одной ванны
24 л
Температурный режим
от 50 до 200 °С
Кран для слива масла
Таймер
Встроенная система фильтрации
Мощность
13.5 кВт
Ширина
460 мм
Глубина
960 мм
Высота
1230 мм
Вес (без упаковки)
135 кг
Страна производства
Китай
Описание
Напольная фритюрница
CNIX PFE-800
используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре. Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением с распашной дверью, панелью управления с LED-индикаторами, манометром и выдвижным дренажным поддоном. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина на 3 уровня.
Особенности:
10 программ, которые можно разбить на 10 этапов
Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
Регулировка температуры и длительности приготовления
Электронный контроль заданных параметров
Встроенная система фильтрации масла
Аварийный механический клапан, который сбрасывает излишнее давление
Механический запор, не позволяющий поднять крышку при избыточном давлении в котле
Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки
Простая система управления