Печь конвекционная Abat КЭП-4П

Основные характеристики
Установка
настольная
Подключение
380 В
Количество уровней
4
Тип и размер гастроемкостей и противней
600х400 мм
Управление
электронное
Температурный режим
270 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность
6.6 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
835 мм
Высота
514 мм
Вес (без упаковки)
60 кг
Страна производства
Россия
Артикул
11000008926 / 21000008926
Упаковка
Количество мест
1
Размеры
870x840x690 мм
Вес
76 кг
Описание
Конвекционная печь
Abat КЭП-4П
предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat
ЗВВ-4-6/4
. Подходящий расстоечный шкаф
ШРТ-8
ШРТ-8Э
или подставка
ПК-8
.
Рекомендуется дополнительно приобрести
водоумягчитель
и
фильтр-систему
для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Память на 110 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
Регулировка уровня влажности от 0 до 100 %
Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
Внутренняя подсветка
2 реверсивных вентиляторя
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку