Печь конвекционная Abat КЭП-4

Основные характеристики
Установка
настольная
Подключение
380 В, 220 В
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней
600х400 мм
Управление
электромеханическое
Температурный режим
270 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность
6.6 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
835 мм
Высота
514 мм
Вес (без упаковки)
60 кг
Страна производства
Россия
Артикул
11000009279 / 21000009279
Описание
Конвекционная печь
Abat КЭП-4
предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat
ЗВВ-4-6/4
и
ЗВВ-4-6/4П
.
Рекомендуется дополнительно приобрести
водоумягчитель
и
фильтр-систему
для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
2 реверсивных вентиляторя
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку